「八甲田の美しい四季の変化」をコンセプトに、和食処食事会場を前面リニューアルし2024年9月1日よりオープンする「和食処　寒水（しゃこみず）」
熟練の調理人が作り出すこの地ならではの、その季節の旬の地元食材を調理した和食会席と、窓の外に広がる美しく変化していく南八甲田の四季折々の景色をお楽しみいただき、特別な旅行に彩りを添える、贅沢なひと時をお楽しみください。